《中餐厅3》后厨忙翻 暖心店长黄晓明“投喂”大西瓜降温

对于观众来说，《中餐厅3》是一个让人越看越饿的节目——隔着电视机看到却吃不到；对于合伙人们来说，《中餐厅3》是一个又忙又饿的节目——把精心准备的美食端到客人的桌上，自己却只能“望梅止渴”……

由于餐厅营业太过火爆，累了一天的林述巍制作员工餐的时候，一般都奉行“快准狠”原则：一要出餐快、二要都爱吃、三要很管饱。

回顾一下前三期《中餐厅3》里的员工餐……

第一期吃的是

午餐：市长请客的豪华意大利自助餐

晚餐：吃不饱的青柠酸浸比利时啤梨

第二天早餐：白粥配西葫芦炒鸡蛋
第二期

午餐：秦海璐爱心大碗炸酱面

晚餐：回锅肉配米饭

第三期：

早餐：各种花式面

午餐：有什么吃什么的剩菜炒饭、大脸盆炒饭配汤

晚餐：外食

除了中餐厅还没正式开业的那天吃得比较精致 还有难得的一次外食，其他都是能快速出餐的面、饭……唯一出现的能称作“菜”的只有一顿回锅肉！而且随着时间的推移，大家吃得越发草率，到后来直接用大脸盆装起了炒饭，成了真·大锅饭。为什么专门生产美食的中餐厅，用独具特色的中华美食征服了各种肤色、不同国籍的客人，却在员工餐上如此“粗糙”？其实这很好理解，后厨顶梁柱林述巍大厨从备菜到做菜，基本上一刻也不能停歇，好不容易营业结束，腰都快忙“断”了，还要为同样忙累了一天的其他合伙人们做员工餐。这时候“大锅饭”便成了首选——既能快速做好，又能把餐厅剩下的食材一点不浪费地用掉。 

但大家连轴转地辛勤劳作，老是这么吃炒饭、面条类的主食肯定是不行的！这不，这周五播出的新一期《中餐厅3》，员工餐终于要大升级了！

先是秦海璐想要炖红烧肉给大家补充能量，嘱咐黄晓明采购时多买点肉。

然后去超市购买物资的黄晓明店长，在买完清单上的必需品之余，心里还不忘惦记着这几天吃不好睡不好的员工们。于是他为了犒劳劳累不堪的大家，特意到肉食窗口买了烤鸡、薯条。除了这些硬菜，晓明哥还挑了好几个西瓜，然后不辞辛苦地大包小包“扛”回来，堪称“中国好店长”。

这样一来，员工餐食谱不仅从高碳水转为高蛋白，饭后还有水果垫底，菜色标准一下子上升了不止一个档次。快到营业时间了，前厅后厨都忙到脚不沾地。黄晓明自己忙着还不忘体谅大家，切了西瓜一个接一个地“投喂”，实在是太贴心。别看只是小小一片西瓜，着实给热火朝天的大家降了降温。尽管西瓜诱人，但黄晓明还是等所有人都吃到了之后才想到自己。满头大汗的他，自己到一边默默拿了一片，并开启“暴风吸入”模式——仅仅用时12s就解决了这片瓜，“偶像包袱”掉了一地。

    本周五晚22:00，《中餐厅3》即将迎来新的营业日。好不容易打了次牙祭的大家，吃完晓明店长的爱心烤鸡和西瓜，会不会更加有工作的动力？随着人手和储备资金的增加，暴风成长中的店长黄晓明能否让餐厅经营有条不紊地走向“正轨”？我们一起拭目以待吧~